പാക്കറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളിൽ കാണുന്ന വിവിധ ചിഹ്നങ്ങൾ അതിന്റെ ഉള്ളടക്കത്തെക്കുറിച്ച് പെട്ടെന്ന് മനസ്സിലാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. പച്ച ചതുരത്തിനുള്ളിലെ പച്ച വട്ടം സസ്യാഹാര ഉൽപ്പന്നത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് ഇറച്ചി, മീൻ, മുട്ട എന്നിവയില്ലാത്തതും പാൽ, തേൻ തുടങ്ങിയ സസ്യ-ജന്തു ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മാത്രമുള്ളതുമാണ്.
തവിട്ട് നിറത്തിലുള്ള ത്രികോണം ചതുരത്തിനുള്ളിൽ കാണുന്നത് മാംസാഹാര ഉൽപ്പന്നത്തെ കുറിക്കുന്നു. 2021-ൽ പഴയ ചുവന്ന വട്ടത്തിന് പകരം ഈ ചിഹ്നം നിലവിൽ വന്നു. മനുഷ്യ consumption-ന് യോജ്യമല്ലാത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ കറുത്ത ‘X’ ചിഹ്നം ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് സാധാരണ വ്യവസായ സാധനങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്നു.
മുട്ട അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്ന മഞ്ഞ ചിഹ്നം സസ്യാഹാരികൾക്കും മുട്ട അലർജി ഉള്ളവർക്കും ഉപകാരപ്രദമാണ്. നീല ലേബൽ പോഷക ആഹാരങ്ങളെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് ചികിത്സാ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി മാത്രം ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്. ഡോക്ടറുടെ നിർദ്ദേശപ്രകാരം മാത്രം ഉപയോഗിക്കേണ്ടതാണ്.
Photo and News Source: Kairali News
