ഹെൽത്തി ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നതിന്റെ പ്രാധാന്യം ഇന്ന് കൂടുതൽ ശ്രദ്ധിക്കപ്പെടുന്നു. ജോലിസമ്മർദം കാരണം പലരും രാവിലെയുള്ള ഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കാറുണ്ട്. എന്നാൽ പോഷകസമൃദ്ധമായ ഓട്സ് ഉപയോഗിച്ച് 15 മിനിറ്റിൽത്തന്നെ ഒരു ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാം. ഓട്സ് ഉപ്പുമാവ് അതിലൊന്നാണ്.
ഓട്സും ഉപ്പുമാവും കൂട്ടിച്ചേർത്തുള്ള ഈ ഭക്ഷണം രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമാണ്. തയ്യാറാക്കുന്നതിന് ആദ്യം ഓട്സ് 5 മിനിറ്റ് വറുക്കുക. പിന്നീട് എണ്ണ ചൂടാക്കി താളിച്ച ചേരുവകൾ ചേർത്ത് വഴറ്റുക. ഇഞ്ചി, പച്ചമുളക്, കറിവേപ്പില എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
സാവളം, ക്യാരറ്റ്, ഗ്രീൻപീസ് എന്നിവയും ചേർത്ത് നന്നായി വഴറ്റിയശേഷം ഉപ്പും മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും ചേർക്കുക. 15 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ തയ്യാറാകുന്ന ഈ ഭക്ഷണം രുചിയും പോഷകവുമുള്ളതാണ്. സമയക്കുറവുള്ളവർക്കും ഇത് ഒരു നല്ല ആരോഗ്യപരിപാലന മാർഗമാണ്.
Photo and News Source: Kairali News
