കൊച്ചി: സംസ്ഥാനത്തെ ഹോട്ടലുടമകൾ പാചകവാതക വിലയിലുണ്ടായ കുത്തനെയുള്ള വർദ്ധനയെതിരെ സമരത്തിനിറങ്ങിയിരിക്കുന്നു. മെയ് 6-ന് കേരളത്തിലെ എല്ലാ ഹോട്ടലുകളും പൂർണ്ണമായും അടച്ചിടുമെന്ന് കേരള ഹോട്ടൽ ആൻഡ് റെസ്റ്റോറൻ്റ് അസോസിയേഷൻ (KHRA) പ്രഖ്യാപിച്ചു.
19 കിലോഗ്രാം തൂക്കമുള്ള വാണിജ്യ സിലിണ്ടറിന്റെ വില 993 രൂപയോളം ഉയർത്തിയതാണ് പ്രതിഷേധത്തിന് കാരണം. ഇതിനെ തുടർന്ന് സംസ്ഥാനത്തെ വാണിജ്യ സിലിണ്ടറിന്റെ വില 3,000 രൂപ കടന്നുപോയി. കൊച്ചിയിൽ 3,085 രൂപയായും കോഴിക്കോടിൽ 3,117 രൂപയായും വില ഉയർന്നിട്ടുണ്ട്.
ഹോട്ടലുകളുടെ പ്രവർത്തനച്ചെലവ് കൂടുമെന്നതിനാൽ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങളുടെ വിലയും ഉയരാനിടയുണ്ട്. ഇത് ഉപഭോക്താക്കളെ വളരെയധികം ബാധിക്കുമെന്ന് ഹോട്ടൽ ഉടമകൾ ആശങ്ക പ്രകടിപ്പിക്കുന്നു. ഗാർഹിക സിലിണ്ടറിന് വിലയേറിയില്ലെങ്കിലും, വാണിജ്യ സിലിണ്ടറിന്റെ വിലയിലുണ്ടായ വർദ്ധന ഹോട്ടലുകളെ കഷ്ടപ്പെടുത്തുന്നു.
Photo and News Source: Media Mangalam
