രക്തസ്രാവം തടയുന്നതിന് വിറ്റാമിന് കെ പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. രക്തം കട്ടപിടിക്കാന് ആവശ്യമായ പ്രോട്ടീനുകള് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന വിറ്റാമിന് കെ, ചെറിയ മുറിവുകളില് നിന്നുള്ള അമിത രക്തസ്രാവം തടയുന്നു. വിറ്റാമിന് കെ പ്രധാനമായും രണ്ട് രൂപങ്ങളിലുണ്ട്: വിറ്റാമിന് കെ 1 (ഫൈലോക്വിനോണ്) സസ്യജന്യ ഭക്ഷണത്തിലൂടെയും, വിറ്റാമിന് കെ 2 (മെനാക്വിനോണ്) കുടലിലെ ബാക്ടീരിയകളിലൂടെയും ലഭ്യമാകുന്നു.
വിറ്റാമിന് കെ യുടെ കുറവ് രക്തസ്രാവം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും അസ്ഥികളുടെ ആരോഗ്യത്തെ ബാധിക്കുകയും ചെയ്യും. വിറ്റാമിന് കെ 1 ചീര, കാലെ തുടങ്ങിയ ഇലക്കറികളില് ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. വിറ്റാമിന് കെ 2 മുട്ട, പാലുല്പ്പന്നങ്ങൾ, മാംസം എന്നിവയില് കാണപ്പെടുന്നു. ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ വിറ്റാമിന് കെ ലഭിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. വിറ്റാമിന് കെ യുടെ അഭാവം രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്ന പ്രക്രിയയെ മന്ദഗതിയിലാക്കുകയും അമിത രക്തസ്രാവത്തിന് ഇടയാക്കുകയും ചെയ്യും.
Photo and News Source: Sathyam Online
