പ്രോട്ടീൻ സമ്പന്നമായ പീനട്ട് ബട്ടർ ഹോംമേഡ് ചെയ്യാൻ താല്പര്യമുണ്ടോ? നിലക്കടല, തേൻ, ഓയിൽ, ഉപ്പ് എന്നിവയാണ് പ്രധാന ചേരുവകൾ. ആദ്യം, വറുത്ത നിലക്കടല ബ്ലെൻഡറിൽ പേസ്റ്റ് ആക്കുക. തുടർന്ന്, ഓയിൽ, തേൻ, ഉപ്പ് ചേർത്ത് നന്നായി മിശ്രണം ചെയ്യുക. പരുവം കിട്ടുന്നതുവരെ അടിച്ചു പൊടിക്കുക. അങ്ങനെ ലഭിക്കുന്ന പീനട്ട് ബട്ടർ പൂർണ്ണമായും പ്രകൃതിദത്തവും പോഷക സമൃദ്ധവുമായിരിക്കും.
വായു കടക്കാത്ത കുപ്പിയിൽ സൂക്ഷിച്ചാൽ നീണ്ടകാലം സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും. ബേക്കിങ്ങിനും സ്മൂത്തികളിലും ഉപയോഗിക്കാം. പലതരം വിഭവങ്ങളിലും ഇത് ചേർക്കാവുന്നതാണ്. ശരിയായ അളവുകളിൽ തയ്യാറാക്കിയാൽ ആരോഗ്യത്തിന് ഉത്തമം. പീനട്ട് ബട്ടർ ഉണ്ടാക്കുന്നതിലൂടെ നിങ്ങളുടെ പാചകരീതി കൂടുതൽ പോഷകമാക്കാം.
Photo and News Source: Kerala Online News
