വേനലിന്റെ തീപ്പൊരിയിൽ നിന്ന് ആശ്വാസം തേടുന്നവർക്ക് സ്വാദിഷ്ഠമായ പാനീയമാണ് പിസ്ത പാൽ. തണുപ്പിച്ച പാലിൽ വെള്ളം, പഞ്ചസാര, പിസ്ത എസൻസ് ചേർത്ത് കലക്കിയെടുക്കുക. പിസ്ത അരിഞ്ഞത്, അനാർ, ആപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക. ഈ തയ്യാറാക്കലിന് അധികം സമയമോ പ്രയാസമോ ആവശ്യമില്ല. തണുത്ത പാനീയം തൊണ്ടയ്ക്ക് തണുപ്പും രുചിയും നൽകും. വേനൽക്കാലത്ത് തണുത്ത പാനീയങ്ങൾക്ക് പ്രിയം കൂടും. പിസ്ത, പാൽ, പഞ്ചസാര എന്നിവയുടെ സംയോജനമാണ് ഈ പാനീയത്തിന്റെ രുചി.
പ്രായോഗികവും ലളിതവുമായ ഈ വിഭവം വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കാം. ശരീരത്തിന് തണുപ്പും ഊർജ്ജവും നൽകുന്ന ഈ പാനീയം വേനൽക്കാലത്ത് ആവശ്യക്കാരായിരിക്കും. പിസ്ത പാൽ ഒരു നല്ല പാനീയമാണ്. വേനൽക്കാലത്ത് ഇത് ആസ്വദിക്കാം. തയ്യാറാക്കലും എളുപ്പമാണ്. പലരും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു വിഭവമാണിത്. വേനലിന്റെ ചൂടിൽ നിന്നും രക്ഷപ്പെടാൻ ഇത് നല്ലൊരു മാർഗ്ഗമാണ്. പിസ്ത, പാൽ, പഞ്ചസാര എന്നിവയുടെ മധുരവും തണുപ്പും ഒരുമിച്ച് അനുഭവിക്കാം. വീടുകളിലും പാർട്ടികളിലും ഇത് ഒരുക്കാം.
രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഈ പാനീയം എല്ലാവരും ഇഷ്ടപ്പെടും. വേനൽക്കാലത്ത് തണുപ്പുള്ള പാനീയങ്ങൾക്ക് പ്രിയം കൂടും. പിസ്ത പാൽ അതിൽ ഒന്നാണ്. ലളിതവും രുചികരവുമായ ഈ വിഭവം വേനൽക്കാലത്ത് നന്നായി ഒരുക്കാം. ശരീരത്തിന് തണുപ്പും സന്തോഷവും നൽകും. പിസ്ത പാൽ ഒരു നല്ല തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്.
Photo and News Source: Mathrubhumi
