ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലി നിലനിർത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർ അത്താഴത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ പുലർത്തേണ്ടതുണ്ട്. രാത്രി ഏഴ് മണിക്കും എട്ട് മണിക്കും ഇടയിൽ ലഘുവായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതാണ് ഏറ്റവും ഉത്തമമെന്ന് ആരോഗ്യ വിദഗ്ധർ ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നു. നേരത്തെ അത്താഴം കഴിക്കുന്നത് ദഹനപ്രക്രിയ സുഗമമാക്കുന്നതിനും അസിഡിറ്റി പോലുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.
നല്ല ഉറക്കം ലഭിക്കുന്നതിനും ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും നേരത്തെയുള്ള അത്താഴം അനിവാര്യമാണ്. ഉറങ്ങുന്നതിന് ചുരുങ്ങിയത് രണ്ട് മുതൽ മൂന്ന് മണിക്കൂർ മുൻപെങ്കിലും ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കണം. രാത്രി ഭക്ഷണത്തിൽ എണ്ണ കുറഞ്ഞ ചപ്പാത്തി, നാരുകൾ ധാരാളമടങ്ങിയ ഓട്സ് അല്ലെങ്കിൽ ദലിയ, ദഹിക്കാൻ എളുപ്പമുള്ള സൂപ്പ്, സാലഡ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ഗുണകരമാണ്.
രാത്രിയിൽ അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ദഹനത്തെ മന്ദഗതിയിലാക്കും. എണ്ണയിൽ വറുത്തതും പൊരിച്ചതുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് ഉചിതം, കാരണം ഇവ ദഹനക്കേടിന് കാരണമാകും. അതുപോലെ, മധുരം കൂടിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് അസിഡിറ്റി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഇടയാക്കും.
വൈകി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന്റെ സ്വാഭാവിക പ്രവർത്തനങ്ങളെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കും. ഇത് രക്തസമ്മർദ്ദം, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് എന്നിവയുടെ നിയന്ത്രണം തെറ്റുന്നതിനും കാരണമാകുന്നു. അതിനാൽ, കൃത്യസമയത്ത് ലഘുവായ ഭക്ഷണം ശീലമാക്കുന്നത് ദീർഘകാല ആരോഗ്യത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്.
Photo and News Source: Sathyam Online
