ഇന്നത്തെ തിരക്കേറിയ ജീവിതശൈലിയിൽ മാനസിക സമ്മർദ്ദം അഥവാ സ്ട്രെസ് എന്നത് പലരെയും അലട്ടുന്ന പ്രധാന പ്രശ്നമാണ്. ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ചെറിയ മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തുന്നതിലൂടെ ഈ സമ്മർദ്ദത്തെ ഫലപ്രദമായി നേരിടാൻ സാധിക്കും. സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഏഴ് പ്രധാന ഭക്ഷണങ്ങളെക്കുറിച്ചാണ് താഴെ വിവരിക്കുന്നത്.
പച്ച ഇലക്കറികളിൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന മഗ്നീഷ്യം ശരീരത്തിലെ കോർട്ടിസോൾ എന്ന സമ്മർദ്ദ ഹോർമോണിനെ നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. അതുപോലെ, ബ്രോക്കോളിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സൾഫോറാഫെയ്ൻ സ്ട്രെസ് ലെവൽ കുറയ്ക്കാൻ മികച്ചതാണ്. ദിവസവും മിതമായ അളവിൽ നട്സ് കഴിക്കുന്നത് മാനസികാവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കുന്നു.
ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ കോർട്ടിസോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. സാൽമൺ, അയല, സാർഡിൻ തുടങ്ങിയ മത്സ്യങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ശരീരത്തിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കുകയും സമ്മർദ്ദ ഹോർമോണുകളെ സ്ഥിരപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ സംരക്ഷിക്കാനും മാനസികാവസ്ഥ നിയന്ത്രിക്കാനും അവക്കാഡോ മികച്ചൊരു ഭക്ഷണമാണ്.
ബ്ലൂബെറി, സ്ട്രോബെറി, റാസ്ബെറി തുടങ്ങിയ ബെറി വർഗ്ഗങ്ങളിൽ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ ധാരാളമുണ്ട്. ഇവ കോശങ്ങളെ നന്നാക്കാനും ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ചമോമൈൽ, ലാവെൻഡർ, ഗ്രീൻ ടീ എന്നിവ നാഡീവ്യവസ്ഥയെ ശാന്തമാക്കാനും ഉത്കണ്ഠ ലഘൂകരിക്കാനും സഹായിക്കുന്ന പാനീയങ്ങളാണ്.
Photo and News Source: Asianet News
