ചൂടുകാലത്ത് തണുപ്പിക്കാൻ തേങ്ങാ ലെസ്സി ഒരു നല്ല പാനീയമാണ്. തൈരും തേങ്ങാപ്പാലും ചേർത്ത് മിക്സിയിൽ അടിച്ചെടുക്കുക. പഞ്ചസാര, ഏലയ്ക്കാപ്പൊടി, ഐസ് ക്യൂബുകൾ ചേർത്ത് രുചി കൂട്ടാം.
ലെസ്സി കട്ടിയുള്ളതായാൽ, തേങ്ങാവെള്ളം ചേർത്ത് നേർപ്പിക്കാം. രണ്ടു മിനിറ്റ് നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക. ഒഴിച്ചുവച്ച ഗ്ലാസിൽ ഒഴിക്കുക.
തേങ്ങാ കഷ്ണങ്ങളോ ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ട്സോ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച് വിളമ്പാം. തണുപ്പിക്കലിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ ഈ പാനീയം വൈകുന്നേരങ്ങളിൽ സന്തോഷകരമായി കുടിക്കാം.
Photo and News Source: Kairali News
