ചക്കയ്ക്ക് ഇന്നൊരു പുതിയ കഥയാണ്. മുമ്പ് പറമ്പുകളിൽ ശല്യമായി കിടന്ന ചക്കയ്ക്ക് ഇന്ന് വിപണിയിൽ വൻ ഡിമാൻഡ്. സംസ്ഥാനത്തൊഴികെ മറ്റു സംസ്ഥാനങ്ങളിലും വിദേശത്തുമെല്ലാം ചക്കയുടെ ആവശ്യകത വർദ്ധിച്ചു. ഓരോ ദിവസവും നൂറുകണക്കിന് ലോഡ് ചക്ക കേരളാത്തി കടന്നു പോകുന്നു. മൂത്ത പാകമാകാത്ത ഇടിയന് ചക്ക മുതല് മൂപ്പൊത്ത ചക്ക വരെ എല്ലാം ഇപ്പോൾ വിലയേറിയ വസ്തുവാണ്.
കര്ഷകർക്ക് 8 മുതൽ 12 രൂപ വരെ കിലോയ്ക്ക് ലഭിക്കുന്ന ഇടിയന് ചക്ക, ഉത്തരേന്ത്യയിലേക്ക് പ്രധാനമായും പോകുന്നു. മധ്യപ്രദേശിൽ ഒരു കിലോയ്ക്ക് 60 രൂപ വരെ വില ലഭിക്കുന്നു. രാജ്യത്തെ 45 ശതമാനം ചക്ക ഉത്പാദനവും കേരളത്തിലാണ്. എന്നാൽ സംസ്ഥാനത്ത് 30 ശതമാനം ചക്ക പാഴാകുന്നു. റോഡ് സൈഡിലെ വിലയെക്കാള് കുറഞ്ഞ വിലയാണ് പറമ്പുകളിലെ ചക്കയ്ക്ക് ലഭിക്കുന്നത്. 25-30 രൂപയ്ക്ക് 5-10 കിലോ ചക്കയാണ് അവിടെ നിന്ന് ലഭിക്കുന്നത്.
Photo and News Source: Dhanam
