സ്വീറ്റ് പൈനാപ്പിൾ പുട്ട് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ലളിതമായ ഒരു റസിപ്പിയാണ് ഇത്. പൈനാപ്പിൾ കഷ്ണങ്ങൾ മിക്സിയിൽ അടിച്ച് പഞ്ചസാരയും മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും ചേർത്ത് പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസ് തയ്യാറാക്കാം.
ഈ ജ്യൂസിനെ പുട്ടുപൊടിയുമായി യോജിപ്പിച്ച് ഉപ്പ് ചേർക്കുക. കുറച്ച് ജ്യൂസ് നനച്ച് പുട്ടുപൊടി കുഴച്ചെടുക്കുക. വെള്ളം ചേർക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല.
പിന്നീട് പുട്ടു കുറ്റിയിൽ നാളികേരം ഇട്ട് പൊടി നിറച്ച് ആവിയിൽ വേവിച്ചാൽ തയ്യാറാകും. ഈ വിഭവം രുചികരവും പോഷകമുള്ളതുമാണ്. വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാൻ എളുപ്പമുള്ളതാണ് ഈ പുട്ട്.
Photo and News Source: Kerala Online News
