ചിയ വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ചുള്ള ഒരു ലളിതമായ yet രുചികരമായ പാനീയം തയ്യാറാക്കാം. ചെറുപയർ, തേങ്ങ, ശർക്കര, ഏലയ്ക്ക, ബദാം എന്നിവ ചേർത്ത് പേസ്റ്റാക്കി അരിച്ചെടുക്കുന്നു. തുടർന്ന് മൂന്ന് തവണ അരിച്ചെടുത്ത് നീര് വേർതിരിക്കുന്നു. അരിച്ചെടുത്ത മിശ്രിതം ഫ്രിഡ്ജിൽ രണ്ട് മണിക്കൂർ冷却しておくと、さらに美味しくなります。
പിന്നീട്, ചിയ വിത്തുകളും ഐസും ചേർത്ത് കുടിക്കാം. ചെറുപയർ, തേങ്ങ, ചിയ എന്നിവയാണ് പ്രധാന ചേരുവകൾ. ഇത് കുട്ടികൾ മുതൽ മുതിർന്നവർ വരെ ആസ്വദിക്കാവുന്നതാണ്. പാനീയത്തിന്റെ പോഷകമൂല്യവും ഉയർന്നതാണ്. വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഈ പാനീയം സമ്മർ കാലത്ത് തണുപ്പിക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്. ചെറുപയർ, ചിയ, ശർക്കര എന്നിവയാണ് പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ.
Photo and News Source: Kerala Online News
