വേനൽക്കാലത്ത് തണ്ണിമത്തന് ആരോഗ്യത്തിന് ഉത്തമമാണ്. മധുരം കൂടുതലുള്ളവ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ചില മാർഗങ്ങളുണ്ട്. ആദ്യം, പൂർണ്ണമായും മൂപ്പെത്തിയതാണോ എന്ന് പരിശോധിക്കണം. പുറംതൊലി കടും പച്ചയോ പച്ചയും മഞ്ഞയോ ആണെങ്കിൽ വിളഞ്ഞതാണ്. വെള്ള നിറമാണെങ്കിൽ വാങ്ങാതിരിക്കുക. പഴുത്ത തണ്ണിമത്തന് ഭാരം കൂടുതലായിരിക്കും. വെള്ള വരകൾ അടുത്ത് നില്ക്കുന്നത് മധുരത്തിന്റെ സൂചനയാണ്. ഉരുണ്ട തണ്ണിമത്തനുകളിലാണ് മധുരം കൂടുതലുള്ളത്. ശബ്ദം പരിശോധിച്ചും ഗുണമേന്മ അറിയാം. ശരിയായ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് മധുരവും ആരോഗ്യവും ഉറപ്പാക്കും.
വേനൽക്കാലത്ത് ശരീരത്തിന് തണ്ണിമത്തന് ആവശ്യമാണ്. മധുരം കൂടുതലുള്ളവ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക. പഴുത്തതും ഉരുണ്ടതുമായ തണ്ണിമത്തനുകളെ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. വെള്ള വരകളും ഭാരവും പരിശോധിക്കുക. ശരിയായ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് ആരോഗ്യത്തിനും രുചിക്കും ഉത്തമമാണ്.
Photo and News Source: Samakalika Malayalam
