വഴുതനങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്ന ഒരു ലഘുഭക്ഷണമാണ് വെജിറ്റബിൾ ഫിഷ് ഫ്രൈ. എല്ലാ പൊടികളും വെളിച്ചെണ്ണയിൽ ചേർത്ത് മിക്സ് ആക്കുക. തുടർന്ന് വഴുതനങ്ങ കഷ്ണങ്ങളിലേക്ക് മസാല പുരട്ടി നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക.
വാഴയിലയിൽ പൊതിഞ്ഞ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കുന്നതിലൂടെ രുചികരമായ ഒരു വിഭവം ലഭിക്കും. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഈ വിഭവം ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനും അനുയോജ്യമാണ്.
വെളിച്ചെണ്ണ, മസാല, ഫ്രൈ എന്നിവയാണ് പ്രധാന ചേരുവകൾ. കുറച്ചു സമയത്തെ തയ്യാറെടുപ്പിൽ തന്നെ ആസ്വദിക്കാവുന്ന വിഭവമാണിത്.
Photo and News Source: Kerala Online News
