ചായയോടൊപ്പം കഴിക്കാൻ അനുയോജ്യമായ ഒരു പുതിയ പലഹാരം തയ്യാറാക്കുകയാണ് നമ്മൾ. മക്രോണി, ചിക്കൻ, മുട്ട എന്നിവ ഉപയോഗിച്ചുള്ള ഈ വിഭവം വളരെ രുചികരവും പോഷക സമൃദ്ധവുമാണ്.
ഒരു പാനിൽ നെയ്യ് ചൂടാക്കി സവാള, പച്ചമുളക്, മല്ലിയില തുടങ്ങിയവ ചേർത്ത് വഴറ്റുക. അതിന് ശേഷം ചിക്കൻ പiece-കളും മസാല പൊടികളും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
മുട്ടയിൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് അടിച്ചശേഷം, അതും ചിക്കൻ കൂട്ടും മക്രോണിയും ചേർത്ത് 20 മിനിറ്റ് ചെറുതീയിൽ വേവിക്കുക. ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കുന്ന വിഭവം ചായയോടൊപ്പം വിശറിക്കാൻ ഉത്തമമാണ്.
വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഈ പലഹാരം കുടുംബത്തിനൊപ്പം ആസ്വദിക്കാം. രുചിയും പോഷകവും ഒരുപോലെ ഉള്ള ഈ വിഭവം നിങ്ങളുടെ മെനുവിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ മറക്കരുത്.
Photo and News Source: Kerala Online News
